Наши рецепты

Сашими из тунца.

31.05.2024

Сашими из тунца.

Не такая уж и сложная рецептура, но с великолепным вкусом. Всё делается на вдохновении и скорости, и естся также. Тунец свежий или слегка посоленный, нарезается тонкими ломтями, соевый соус смешивается с мирином (рисовым уксусом), а васаби и маринованный имбирь добавляются в зависимости от желаемой остроты. Единственное специа...

Читать далее
Разнообразная рыба на гриле с гуакамоле

31.05.2024

Разнообразная рыба на гриле с гуакамоле

Все эти вкусности я приготовил в рекордно короткие сроки благодаря полуфабрикатам от @oceanfishmoldova, и они были просто потрясающими! Гуакамоле: 2 мягких авокадо; половина лимона; маленький красный лук, 50 г помидоров; зубчик чеснока; соль по вкусу; петрушка или кориандр; В миске разминаем авокадо вилкой, добавляе...

Читать далее
Треска с молодыми картофелем из духовки

31.05.2024

Треска с молодыми картофелем из духовки

Вкусное угощение на Пальмовое воскресенье. Ингредиенты: Свежая треска - всегда свежую рыбу можно найти в @oceanfishmoldova Полкило молодых картофеля (или сколько вам угодно); Сухие специи на ваш вкус;   Для маринада: оливковое масло, сладко-кислый соус, соевый соус, мед, лимон, чеснок, соль и перец по в...

Читать далее
Паэлья с морепродуктами

31.05.2024

Паэлья с морепродуктами

Ингредиенты предназначены на 4 порции, поэтому вам придется удвоить или утроить их количество. 300 г круглого риса высокого качества, было бы идеально использовать шафран, но для более экономичного варианта можно использовать 8 г куркумы, и, конечно же, соль и перец; 1 луковица; 4-5 зубчиков чеснока; 50 мл оливкового масла...

Читать далее
Суп Том Ям

31.05.2024

Суп Том Ям

Том Ям, переосмысленный рецепт. Ингредиенты: лук-порей; 200 г грибов; 2-3 столовые ложки пасты Том Ям; 150 г мидий; 100 г кальмаров; 200 г очищенных креветок; 1,5 л куриного или рыбного бульона (можно использовать также воду или концентрированный бульон); лайм, зелень (петрушка или кинза); 150-200 мл кокосового мол...

Читать далее
Креветки в панировке

31.05.2024

Креветки в панировке

Я приготовил по-настоящему особенное блюдо на ужин: креветки в секретном соусе, кулинарное угощение, которое обязательно нужно попробовать! Нам понадобятся креветки, которые мы почистим от панциря и кишечника, оставив только хвостик.   Для панировки:    В миске смешаем кокосовую муку, кунжут и японский паниров...

Читать далее
Форель с вишневыми помидорами

29.05.2024

Форель с вишневыми помидорами

Ужин в кругу семьи с морским настроением! Сегодня предлагаю вам простой и вкусный рецепт рыбы, идеальный для того, чтобы насладиться вместе с близкими. Качественные продукты мы приобрели у @oceanfishmoldova, нашего надежного источника свежих и вкусных морепродуктов. Ингредиенты: Форель; Вишневые помидоры; Петрушка; Розма...

Читать далее

29.05.2024

"Gamberi in salsa rosa" или "Креветки в розовом соусе"

Знаешь, что такое взрыв вкуса и аромата? Когда сочетаешь красные икринки с креветками. Просто идеально для новогоднего стола... знаменитые икринки и креветки от @oceanfishmoldova. Будь то приготовление ужина для семьи или встреча с друзьями, этот рецепт безусловно станет звездой вечера. Ингредиенты: Смесь салатов; Горчица...

Читать далее
Киш с лососем и овощами

29.05.2024

Киш с лососем и овощами

Сохраните этот вкусный рецепт киша с лососем и овощами с много любви.   Ингредиенты (для маленькой формы для выпечки):   Тесто: 150 г муки; 2-3 столовые ложки воды; 80 г масла; соль;   Начинка: 3-4 яйца; 100 г сливок или сливок для приготовления; 100 г твердого сыра; 100 г лосося - свежий от @oceanfi...

Читать далее
Паста в кремовом соусе из авокадо с креветками на сковороде

29.05.2024

Паста в кремовом соусе из авокадо с креветками на сковороде

Яркая, питательная и вкусная идея! Ингредиенты на 2 порции: Креветки на сковороде 500 г креветок от @oceanfishmoldova 1-2 зубчика чеснока паприка (может быть сладкой или острой) немного оливкового масла  соль и перец Способ приготовления: Очищаем креветки от голов и частично от панциря, при желании можно удалить и ...

Читать далее
Ризотто с морепродуктами

29.05.2024

Ризотто с морепродуктами

Рецепт, который покоряет любого гостя. Ингредиенты: 250 г риса арборио или специально для ризотто; 700 мл овощного бульона; 1 луковица; Оливковое масло; 70 г тертого пармезана; 50 мл белого вина; Соль и перец по вкусу; Смесь морепродуктов от @oceanfishmoldova; Чеснок. Способ приготовления: Лук нарезается кубиками и о...

Читать далее