Разнообразная рыба на гриле с гуакамоле

Все эти вкусности я приготовил в рекордно короткие сроки благодаря полуфабрикатам от @oceanfishmoldova, и они были просто потрясающими!

Гуакамоле:

• 2 мягких авокадо;
• половина лимона;
• маленький красный лук,
• 50 г помидоров;
• зубчик чеснока;
• соль по вкусу;
• петрушка или кориандр;

В миске разминаем авокадо вилкой, добавляем нарезанный кубиками мелкий красный лук и помидоры, петрушку, раздавленный чеснок, сок из лимона и соль по вкусу. Все тщательно перемешиваем, и гуакамоле готово.

 

А на гриле мы приготовили:

1. Шашлык из 3 видов рыбы @oceanfishmoldova;
2. Дораду, которая уже промаринована;
3. Очищенные и приправленные креветки.

Все эти продукты вы можете найти в @oceanfishmoldova.

Все это мы подали с хрустящей лавашем, поджаренным на гриле.

Приятного аппетита!