„Păstrăv cu roșii cherry”

Cină în familie cu o notă marină!

Astăzi vă propun o rețetă simplă și delicioasă de pește, perfectă pentru a vă bucura alături de cei dragi. Produsele de calitate le-am procurat de la @oceanfishmoldova , sursa noastră de încredere pentru fructe de mare proaspete și savuroase.

Ingrediente: 

• Păstrăv;
• Roșii cherry
• Pătrunjel;
• Rozmarin;
• Usturoi;
• Lămâie.

 

Metodă de preparare:

          Luăm o bucată de hârtie de copt, stropim cu puțin ulei, așezăm păstrăvul.

În interiorul lui punem o crenguță de rozmarin și pătrunjel, condimentăm cu sare și  puțin piper.

Roșiile cherry le punem întregi sau tăiate (la dorință), 2-3 căței de usturoi un pic zdrobiți.

  Crestăm păstrăvul cu un cuțit (facem niște tăieturi), tăiem lămâia în jumătate iar apoi în felii subțiri și le punem în tăieturile de la păstrăv.

   Acoperim păstrăvul cu cealaltă jumătate de hârtie de copt (facem ca o plăcintă) și punem în tavă. Dăm la cuptor la 170 °C timp de 20 min.

 

Poftă bună!