Paella

Paella cu cocktail fructe de mare „Sea food”!

Rapid, gustos și sănătos!

 

Ingrediente:

• Ceapă - 75gr;
• Ardei dulce - 50gr;
• Usturoi - 10gr (4-5 căței);
• Pătrunjel - 10gr;
• Cocktail fruct de mare @oceanfishmoldova;
• Ulei de măsline- 60ml;
• Roșii tocate în sus propriu;
• Orez - 250gr;
• Apă sau supă de pește sau pui - 300-400ml.

 

Metodă de preparare:

Tocăm mărunt ceapa, ardeiul dulce și usturoiul. Într-o tigaie cu ulei de măsline punem cocktail fructe de mare și călim cîteva minute, după care le scoatem într-o farfurie și le lasăm .

  În uleiul în care am călit fructele de mare punem ceapa, usturoiul și ardeiul dulce, după 2-3 min adăugăm și 2-3 linguri de roșii tocate în suc propriu sau se poate de tocat mărunt o roșie proaspătă.

   Turnăm apa sau supa de pește(pui), orezul și fructele de mare, acoperim cu un capac.

Lăsăm să fiarbă  la foc mic 10-15 minute.

Ornăm bunătatea acesta cu pătrunjel verde.

Poftă bună!